サツマイモの国内消費推移

消費量はトン、人口は千人単位だから、割り算した値はちょうど一人当たりの消費キロ数。生食＋加工でも３キロちょっと。微妙にだが減少傾向にあり、人口減だけが理由ではない。
さつまいもブームと言われて久しいが、統計的にはまったくブームではない。